最近是芒果的產季，許多人都曬出自己買到的新鮮芒果有多甜，或是芒果冰吃起來有多麼消暑，又或是芒果乾的滋味有多難忘，光看就令人食指大動。不過很少人會去注意在芒果加工的過程中，其實會淘汰掉不符合標準的大量芒果，而這些都會變成被丟棄的廚餘，真的很可惜。因此，曼谷的 Sumphat Gallery 就與多家泰國知名大學的研究人員合作，共同製作出以芒果為基底的純素皮革。
為循環經濟鋪平了道路
名為 Second Life 的創新計劃，目的是要解決該地區芒果加工產業的廢棄物處理問題，研發團隊透過賦予這些「食物垃圾」新的可行用途，為循環經濟鋪平了道路，一方面增加了農業垃圾的價值，另一方面也促進永續發展。團隊實際展示了以芒果為主原料的純素皮革，到底能夠製成哪些有機家居用品和生活配件，包含皮包、鑰匙圈、記事本，甚至是可以拿來盛裝食物的碗盤，很難想像它們都是由多汁的芒果製成。
兩種芒果再生的形式
經過廣泛的研究和開發，芒果再利用的製作過程分為兩種：第一種是把芒果纖維跟廢紙絞碎在一起，接著添加樹脂與黏著劑等原料，再把混合物澆灌至模具中，等到成型拿出後，一個漂亮的器皿就完成了；第二種則是將被淘汰的芒果，透過微生物發酵的方式，成為一種很天然的混合物，再倒進模具中，最後變成一張芒果合成皮革，它可以拿來加工為皮夾或各種隨身物品，過程中不會產生額外的廢棄物，相當環保。
永續替代品的未來
這次的 Second Life 計劃是由泰國孔敬大學、瑪希隆大學和朱拉隆功大學的研究人員，以及 Sumphat Gallery 共同合作開發的成果，他們對於無法滿足加工業標準尺寸與形狀的廢棄芒果，進行了重新評估，他們認為這些純素皮革可以取代傳統的皮革製品，提供一種不會影響質量與風格的永續替代品。當然，這只是芒果再生的開端，未來一定會有更多元的運用，讓我們的生活變得更自然、更環保。
Source：Designboom、Sumphat Gallery
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Editor：Andrew
